Wednesday, March 18, 2015

蒜香豬面肉


又見到有豬面肉賣 ( 豬頸肉 ),

即刻入咗２kg,

試過用嚟炒, 

un 咗啲,

都係焗好食啲呀！


材料：
豬面肉 1kg

醃料：
蒜粉１茶匙
洋蔥粉１茶匙
蒜鹽１茶匙
生抽１湯匙
老抽半湯匙
喼汁１茶匙
紹酒１湯匙

做法：
豬面肉用醃料醃起碼２小時
入預熱 180C 焗爐, 用上火每面焗７分鐘即成
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24 comments:

  1. LiJMarch 18, 2015 at 6:58 PM

    蝦醬蒸都好食

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  2. KestrelMarch 18, 2015 at 7:40 PM

    呢次啲豬頸肉都好厚身吓喎！

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  3. 雀后March 18, 2015 at 8:04 PM

    豬頸肉，我都鐘意焗呀!

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  4. Katie kitchenMarch 18, 2015 at 9:21 PM

    豬頸肉啖啖肉正呀

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  5. Mei MeiMarch 18, 2015 at 10:30 PM

    大老爺啱啱食呀？

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  6. EE ChanMarch 18, 2015 at 11:41 PM

    豬頸肉好食呀

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  7. UnknownMarch 19, 2015 at 5:44 AM

    我多數用豬頸肉來整叉燒...

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  8. samwei 英國的生活都可以好港式March 19, 2015 at 9:14 AM

    英國好少有咁大塊賣架， 細件D，炒都幾爽。

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  9. Mommy DearestMarch 19, 2015 at 3:06 PM

    真係下次回香港試下先，這裡冇呀！><

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  10. KaMarch 19, 2015 at 5:57 PM

    英國真係無咁大塊賣。

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  11. tweetybird_3142March 19, 2015 at 8:30 PM

    師父，我剛剛看到你既椒鹽雞扒那篇 blog 出現在大馬美食既 Facebook 專頁！不過它們有註明資料來源！師父真是有很多很多讀者！

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  12. 小安琪March 21, 2015 at 7:37 PM

    我多數切薄片炒黎食，很爽口

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