Sunday, March 1, 2015

燒排骨


每次醃燒排骨嘅醃料都有啲出入,

其實係因為我見到就手就攞邊樣醃粉,

攞咗出嚟先諗其他配料!



材料:
排骨一條, 斬件

醃料:
蒜鹽 1.5 茶匙
蒜粉1茶匙
红椒粉 paprika 1 茶匙
生抽 1 湯匙
绍酒2湯匙
茄汁2湯匙
燒汁 1 湯匙
喼汁 1 茶匙
蜜糖2湯匙


做法:
排骨用醃料醃約4小時
入預熱 180C 焗爐每面焗 15 分鐘即成

16 comments: