Friday, February 28, 2014

脆焗五香骨



今次又係用焗爐做出油炸嘅效果,

香口肉嫩,

好食!


材料﹕
一字排 600g

醃料﹕
檸檬一隻皮磨蓉
五香粉半茶匙
鹽半茶匙
生抽1湯匙
老抽半湯匙
绍酒1湯匙
粟粉3湯匙後下


做法﹕
排骨斬件, 用醃料醃 2 小時以上
臨煮前加入粟粉拌勻
入預熱 200C 焗爐, 第一面焗 10 分鐘, 第二面焗6分鐘至熟即成




24 comments:

  1. 好美的顏色!
    一定很好吃!

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  2. 我试过跟妳嘅方法整,但整出嚟唔觏,下次妳再整时可唔可以影一影加咗粟粉嘅相?唔该!!

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  3. 用焗爐焗嘢食無咁大油煙!正!

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  4. yummy!要配一大碗靚仔呀

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  5. 用焗爐感覺更健康!

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  6. 呢個餸好正呀,好味又健康!

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  7. 焗到紅卜卜咁靚嘅? 用我地果D細爐唔知得唔得呢?

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  8. 夠健康, 又多一樣要試了.

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