Sunday, February 23, 2014

檸香照燒排骨


總覺得用照燒汁醃排骨嚟焗欠咗啲味道，

唔想咁平平無奇，

加咗啲檸檬皮去醃，

味道當堂升上一級，

好味！




材料：
腩排四條
蒜蓉1茶匙
照燒汁半杯
檸檬皮蓉1湯匙


照燒汁：
幼砂糖1/4杯
生抽1/4杯
味啉1/4杯


做法：
排骨用醃料醃起碼2小時以上
入預熱 200c 焗爐每面焗 10 分鐘即成


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